Studi Komparatif Budidaya Jamur Merang pada Media Jerami dan Media Tandan Kosong Kelapa Sawit (Studi Kasus pada Usahatani Beuna Raseuki) di Gampong Peujeurat Desa Batoh Kecamatan Lueng Bata Banda Aceh

Abstract

Abstrak. Dalam upaya meningkatkan produksi dan memenuhi permintaan pasar, para petani harus mampu mendapatkan media tanam dengan kualitas yang baik dan mampu memanfaatkan media tanam tersebut dengan baik. Pemilihan media tanam sangat berpengaruh pada peningkatan produksi jamur merang. Tujuan penelitian ini yaitu untuk melihat besarnya keuntungan yang didapatkan dari penggunaan media tanam tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dibandingkan dengan penggunaan media tanam jerami. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus dengan analisis kualitatif (deskriptif) dan analisis finansial berupa analisis pendapatan dan uji hipotesis T, kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan nilai R/C pada budidaya jamur merang dengan menggunakan media tanam jerami pada periode ke empat, ke lima dan ke enam < 1, maka penggunaan media tanam jerami tidak dianjurkan karena tidak selalu memberikan keuntungan bagi budidaya jamur merang.  Penggunaan media tanam tandan kosong kelapa sawit (TKKS) untuk budidaya jamur merang sangat dianjurkan karena nilai R/C  pada setiap periodenya > 1. Adapun hasil uji statistik yang diperoleh yaitu 6,72641 > 2,2281, maka t_cari > t_tabel pada taraf nyata 0,05. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata antara pendapatan budidaya jamur merang yang menggunakan media tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dengan pendapatan budidaya jamur merang yang menggunakan media jerami. Sehingga penggunaan media tanam tandan kosong kelapa sawit lebih menguntungkan dibandingkan dengan penggunaan media tanam jerami.

Comparative Study Benefits of Straw Mushroom on Media Planting Straw and Media Planting Oil Plam Bunches (Case Study on Beuna Raseuki’s Farm) in Peujeurat Batoh Village Lueng Bata Sub-Districts Banda Aceh

Abstract. In an effort to increase production and meet market demand, the farmers should be able to get the media planting with good quality and able to utilize the planting medium well. Selection of planting medium is very influential on increasing production of mushroom. The purpose of this study is to see the amount of benefits obtained from the use of planting media empty palm bunches (TKKS) compared with the use of straw planting media. The research method used is case study method with qualitative analysis (descriptive) and financial analysis in the form of income analysis and hypothesis T test, quantitative. The result showed that R / C value on mushroom cultivation using straw planting medium on the fourth, fifth and sixth period <1, then the use of straw planting media is not recommended because it does not always provide benefits for mushroom cultivation. The use of planting media for empty palm fruit bunches (TKKS) for the cultivation of mushroom is highly recommended because the R / C value in each period> 1. The statistical test results obtained are 6.72641> 2.2281, then t search> t table at a real level of 0.05. This shows that there is a significant difference between the income of mushroom cultivation using the empty palm oil bunches (TKKS) with the income of mushroom cultivation using straw media. So the use of planting media empty palm oil bunches is more profitable compared with the use of straw planting media.