Analis Efesiensi pemasaran Berdasarkan Waktu Panen Cabai Merah Keriting Di kecamatan Kabanjahe

Ibnu Alfi, Azhar Gani, Suyanti Kasimin

Abstract


Fluktuasi harga komoditas pangan terjadi secara cepat. Perubahan harga pada komoditas bahan pangan merupakan penyumbang terbesar laju inflasi di Indonesia, dengan jumlah penduduk yang cukup besar, permintaan bahan pangan pun semakin meningkat namun terkadang penawaran bahan pangan belum cukup memenuhi permintaan yang ada. Hal tersebut dapat meningkatkan harga bahan pangan yang akhirnya mendorong laju inflasi. Adapun tujuan dari penelitian ini sebagai berikut: Untuk mengetahui hubungan waktu panen cabai merah dengan efisiensi pemasaran di Kecamatan Kabanjahe kabupaten Karo. Metode analisis data yang di gunakan dalam penelitian ini merupakan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Analisis deskriptif kualitatif yaitu metode untuk mengetahui dan memberikan gambaran mengenai data primer dan data sekunder yang telah di kumpulkan. Metode kuantitatif digunakan untuk menganalisis margin pemasaran dan efisiensi pemasaran Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah: Observasi, wawancara serta dokumentasi. Hasil dari penelititan ini adalah Waktu panen yang memiliki nilai persentase paling efisien berada pada bulan Agustus yaitu pada tingkat I 12,12%, pada tingkat II 26,31%, dan pada tingkat III 41,66% pada ketiga tingkat saluran pemasaran. Meskipun pada saluran tingkat III masih kurang efisien, tetapi nilai efisiensi yang dimiliki waktu panen Bulan Agustus tersebut lebih rendah dari pada waktu panen di Bulan Mei dan Juni.

MARKETING EFFICIENCY ANALYSIS OF CURLY RED CHILI BASED ON HARVEST TIME IN KABANJAHE DISTRICT, KARO REGENCY

Fluctuations in food commodity prices occur rapidly. Price changes in food commodities are the biggest contributor to the inflation rate in Indonesia, with a large enough population, the demand for food is increasing but sometimes the supply of food is not enough to meet existing demand. This can increase food prices which ultimately drives the inflation rate. The objectives of this study are as follows: To determine the relationship between red chili harvest time and marketing efficiency in Kabanjahe District, Karo Regency. The data analysis method used in this study is qualitative and quantitative descriptive analysis. Qualitative descriptive analysis is a method to find out and provide an overview of primary data and secondary data that has been collected. Quantitative methods are used to analyze marketing margins and marketing efficiency The data collection techniques carried out in this study are : Observations, interviews and documentation. The result of this research is that the harvest time that has the most efficient percentage value is in August, namely at level I 12.12%, at level II 26.31%, and at level III 41.66% at all three levels of marketing channels. Although the level III channel is still less efficient, the efficiency value of the August harvest time is lower than the harvest time in May and June.

 


Keywords


Efisiensi, Saluran pemasaran

Full Text:

PDF

References


Daniel Siahaan, Kelin Tarigan, T.S., 2015. Efisiensi penggunaan faktor produksi usahatani cabai merah (Capsicum Annum L.) Kecamatan Barusjahe, Kabupaten KARO. Journal of Agriculture and Agribusiness Socioeconomics.

Hendra Sunarso, N.R., 2023. STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI JERUK MANIS ( Citrus sinensis ) DI KECAMATAN MANDUAMAS KABUPATEN TAPANULI TENGAH ( Studi Kasus : Desa Muara Tapus ). Jurnal Pertanian Agros.

Prayitno, A.B., Hasyim, A.I. and Situmorang, S., 2013. Efisiensi Pemasaran Cabai Merah di Kecamatan Adiluwih Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis,

Rahmanta, R. and Maryunianta, Y., 2020. Pengaruh Harga Komoditi Pangan Terhadap Inflasi Di Kota Medan. Jurnal Agrica,

Tamran Suaib, Y.S.& A.M., 2018. Analisis Pemasaran Komoditas Cengkeh Di Desa Taludaa Kecamatan Bone Kabupaten Bone Bolango. Agrinesia,




DOI: https://doi.org/10.17969/jimfp.v9i1.28962

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email:jimfp@usk.ac.id