Studi Gerak dan Postur Operator Perempuan Pada Pengoperasian alat pengupas kelapa

Abstract

Abstrak. Sebagai negara dengan potensi kelapa, perlu adanya usaha mekanisasi pertanian untuk proses pengupasan buah kelapa yang khas. Buah kelapa adalah buah berukuran besar dan mempunyai struktur sabut yang tebal. Terdapat setidaknya beberapa alat pengupasan kelapa manual yang umum digunakan oleh masyarakat yaitu  parang dan sundak. Namun penggunakan alat-alat tersebut telah menimbulkan beberapa resiko kerja bagi penggunanya. Oleh karena itu beberapa alat semi mekanis untuk pengupasan kelapa juga telah digunakan masyarakat pada beberapa daerah yaitu tipe gunting, jungkit dan engkol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui resiko gerak dan postur kerja operator perempuan pada alat pengupasan kelapa menggunakan parang, sundak serta alat pengupas tipe gunting, jungkit, dan engkol. Adapun data yang di ambil dalam penelitian ini ialah video operator saat pengoperasian alat pengupas kelapa. Menghitung Rapid Upper Limb Assessment (RULA), Selang Alami Gerakan (SAG), dan data dari keluhan saat operator mengoperasikan alat pengupasan kelapa. Hasil dari penelitian ini menunjukkan kalau penggunaan alat tradisional yaitu parang dan sundak tidak efisien dalam penggunaan nya karena dapat meningkatkan resiko terjadinya resiko cedera dalam pengupasan kelapa hal ini sesuai dengan skor RULA yang di dapatkan pada skor parang dan sundak dengan rata-rata yaitu 6 dan 7, sedangkan penggunaan alat semi mekanis gunting, jungkit, engkol mendapatkan skor rata-rata yaitu 5, 4, dan 3 penelitian ini didapatkan bahwa pengupasan kelapa menggunakan alat semi mekanis lebih mudah dan cepat dibandingkan dengan alat pengupas tradisional.

Abstract. Coconut plants are plants that grow in the tropics and are very easy to find throughout Indonesia, coconuts are a single member of the cocos clan and are one of the plant species from the aren-arenan tribe, coconuts have different colors depending on the type of tree, some are green and some are yellow. As for peeling coconuts in general, they use machetes and sundaks. . The data taken in this research are video operators when operating coconut peelers, calculating Rapid Upper Limb Assessment (RULA), Range of Motion (ROM), and data from complaints when operators operate coconut peeling tools. The results of this study indicate that the use of traditional tools, namely machetes and sundak is not efficient in its use because it can increase the risk of accidents in coconut peeling, this is in accordance with the RULA scores obtained on the machete and sundak scores with an average of 6 and 7, while the use of semi-mechanical tools, scissors, tippers, cranks, gets an average score of 5, 4, and 3 of this study found that coconut peeling using a semi-mechanical tool is easier and faster than traditional peeling tools.