Analisis Kelayakan Finansial dan Kendala Pengembangan Salak Pondoh di Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie

Suyanti Kasimin, Edy Marsudi, Zikriani Zikriani

Abstract


Abstrak. Tangse merupakan salah satu Kecamatan penghasil salak pondoh di Kabupaten Pidie. Usahatani salak pondoh di Kecamatan Tangse masih dilakukan secara tradisional oleh petani sehingga hasilnya belum maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan dan kendala pengembangan salak pondoh di Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie. Penelitian ini menggunakan metode sensus yang dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2022. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Analisis data menggunakan analisis penerimaan dan keuntungan, NPV, Net B/C, IRR dan Payback Period serta menggunakan analisis deskriptif dengan membandingkan kendala yang terdapat di tingkat nasional dan lokal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani salak pondoh di Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie layak untuk dijalankan. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai NPV sebesar Rp. 55.377.000; Net B/C sebesar 1,04; IRR sebesar 12,59 % dan Payback Period selama 7 tahun 9 bulan. Kendala yang terdapat pada usahatani salak pondoh di Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie merupakan kendala produksi dan kendala pemasaran. Kendala produksi meliputi rendahnya produktivitas, kurangnya perawatan tanaman, rendahnya kualitas bibit, terbatasnya jumlah modal yang dimiliki petani serta usahatani salak pondoh masih bersifat sampingan dan masih dalam taraf uji coba padahal memiliki prospek yang bagus. Sedangkan kendala pemasaran meliputi sempitnya pangsa pasar, belum adanya upaya pemasaran salak melalui pengolahan dan diversifikasi pangan, serta belum terjangkaunya bisnis salak sebagai sasaran pembinaan penyuluh di Aceh.

Financial Feasibility Analysis and Development Constraints of Salak Pondoh in Tangse District, Pidie Regency

Abstract. Tangse is one of the districts producing salak pondoh in Pidie Regency. Salak pondoh farming in Tangse District is still carried out traditionally by farmers so that the results have not been maximized. This study aims to analyze the feasibility and constraints of the development of salak pondoh in Tangse District, Pidie Regency. This study used the census method which was carried out in June-July 2022. This study used primary data and secondary data. Data analysis uses revenue and profit analysis, NPV, Net B/C, IRR and Payback Period and uses descriptive analysis by comparing constraints at national and local levels. The results showed that salak pondoh farming in Tangse District, Pidie Regency was feasible to run. This can be seen from the NPV value of Rp. 55,377,000; Net B/C of 1.04; IRR of 12.59% and Payback Period of 7 years 9 months. The obstacles found in salak pondoh farming in Tangse District, Pidie Regency are production constraints and marketing constraints. Production constraints include low productivity, lack of plant care, low quality of seedlings, limited amount of capital owned by farmers and salak pondoh farming is still side by side and is still in the trial stage even though it has good prospects. Meanwhile, marketing constraints include narrow market share, no marketing efforts to salak through food processing and diversification, and unaffordable salak business as a target for extension workers in Aceh.



Keywords


Tangse, Analisis Finansial, Salak Pondoh; Tangse, financial analysis, salak pondoh

Full Text:

PDF

References


Abidin, Z. 2022. Paradigma Usahatani Tanaman Ternak Terintegritas Optimal. PT. Nasya Expanding Management. Jawa Tengah.

Aditama, RA dan Rofiudin M. 2020. Pengantar Bisnis Dilengkapi dengan Analisis Studi Kelayakan Bisnis. AE Publishing. Malang.

Ajhree. 2022. Bedah Detail Prospek Pembibitan Jambu Kristal. Lembar Langit Indonesia. Jawa Barat.

Andrianto, C. 2013. Tips Memilih dan Menyimpan Buah-Buahan. Suaka Media. Yogyakarta.

Arifin, J. 2017. SPSS24 untuk Penelitian dan Skripsi. PT Elex Media Komputindo. Jakarta.

Ashari, S. 2017. Durian King of the Fruits. Tim UB Press. Malang.

Asnidar & Asrida. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Home Industry Kerupuk Opak di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal S. Pertanian. Volume 1. Nomor 1.

Azmi, M. Zakaria, WA. & Murniati K. 2017. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Salak Pondoh di Desa Wonoharjo Kecamatan Sumberejo Kabupaten Tanggamus. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis. Volume 5. Nomor 1.

Budiana, 2017. Bertanam Mangga Alpukat Rajin Berbuah. Penebar Swadaya. Jakarta.

Basuki, RB. 2021. Buah Khas Indonesia. Azhar Publisher. Bogor.

Cahyono, B. 2008. Tomat Usahatani dan Penanganan Pasca Panen. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Darmanto dan Sri W, 2016. Manajemen Pemasaran Untuk Mahasiswa, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah. Deepublish.Yogyakarta.

Depritos. 2016. Analisis Pendapatan Usahatani Tanaman Hias di Kawasan Agrowisata Kelurahan Lubuk Minturun Sungai Lareh Kecamatan Koto Tangan Kota Padang. Sarjana Thesis. STKIP PGRI Sumatera Barat.

Djamudin dkk. 2012. Studi Pengembangan Agroindustri dan Agrowisata Terpadu di Daerah Aliran Sungai (DAS) Kali Bekasi Kabupaten Bogor. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Volume 22. Nomor 3.

Fatmawati dkk. 2013. Kelayakan Agrowisata Jamu Ramuan Madura di Kabupaten Sumenep. Jurnal Cemara. Volume 10. Nomor 1.

Firdaus, AP. 2016. Tingkatkan Masa Produktif Umur Anda dengan Berpikir Positif. FlashBooks. Yogyakarta.

Fuad, M; Christin H; Nurlela; Sugiarto dan Paulus, Y.E.F. 2006. Pengantar Bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Gunardi, Kamaludin, TM & Sukardan, T. 2022. Kajian Ekonomi Teknik: Stripping Ratio dan Net Present Value (NPV) di Daerah Tambang Indramayu. Penerbit Adab. Jawa Barat.

Hanafie, R. 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Andi Offset. Yogyakarta.

Hani, TM. 2019. Penghitungan Unit Cost (UC) dan Penyusunan Tarif Rumah Sakit dengan Metode Double Distribution (DD). Deepublish Publisher. Yogyakarta.

Harahap, S.S. 2013. Analisis Kritis atas Laporan Keuangan. Dalam Ati. 2018. Analisis Arus Kas (CASH FLOW) sebagai Alat Perencanaan dan Pengendalian Kas pada PT. Rakyat Sulawesi Selatan Intermedia. Skripsi. Makassar: Universitas Muhammadiyah Makassar.

Hery. 2017. Melakukan Analisis Kelayakan dan Menyusun Rencana Bisnis yang Unggul. PT Grasindo. Jakarta.

Hermanto, F. 2010. Ilmu Usahatani. Departemen Sosial Ekonomi. IPB. Bogor.

Hidayat, WW. 2019. Konsep Dasar Investasi dan Pasar Modal. Uwais Inspirasi Indonesia. Jawa Timur.

Ichsan, RN; Lukman N dan Sarman S. 2019. Studi Kelayakan Bisnis (Business Feasibility Study). CV. Sentosa Deli Mandiri. Medan.

Inayah, N. Ketut, K. & I Wayan S. 2014. Pengaruh Kredit Modal Kerja Terhadap Pendapatan Bersih Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Sektor Formal. e-Journal Bisma Universitas Pendidikan Ganesha. Volume 2.

Indarwati, V. Soetriono & Soedarko. 2015. Analisis Kelayakan Finansial, Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Komoditas Sala di Kabupaten Jember. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian. Volume 8. Nomor 3.

Juliandi A, Irfan dan Saprinal M. 2014. Metode Penelitian Bisnis Konsep dan Aplikasi. UMSU Press. Medan.

Jumanta. 2019. Buku Pintar Tumbuhan. PT Elex Media Komputindo. Jakarta.

Kadariah (1999) Dalam Maulidah, S. 2012. Pengantar Manajemen Agribisnis. Universitas Brawijaya Press. Malang.

Kariyoto, 2017. Analisa Laporan Keuangan. Universitas Brawijaya Press. Malang.

Kasmir. 2015. Studi Kelayakan Bisnis. Prenada Media. Jakarta.

Mansyur, NI; Eko HP dan Aditya M. 2021. Pupuk dan Pemupukan. Syiah Kuala University Press. Banda Aceh.

Wardana, MY. 2011. Kajian Prospek Komoditas Induk Udang Windu Pada Kawasan Pesisir Perairan Pantai di Daerah Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Agrisep. Volume 12. Nomor 1.

Nisa, C. Winandi, R. & Tinaprilla, N. 2014. “Analisis Kelayakan Investasi Penggemukan Sapi Potong (Kasus: PT Catur Mitra Taruma, Kabupaten Bogor)” Dalam Bukhori A dan Nurmalina R. 2021. Kelayakan Usaha Agrowisata di Kabupaten Rembang. Forum Agribisnis (Agribusiness Forum). Volume 11. Nomor 1.

Nurmalina, R; Tintin S dan Arif K. 2018. Studi Kelayakan Bisnis. PT Penerbit IPB Press. Bogor.

Pamulardi, B. 2006. Pengembangan Agrowisata Berwawasan Lingkungan (Studi Kasus Desa Wisata Tingkir, Salatiga). [Tesis]. Program Magister Ilmu Lingkungan. Universitas Diponegoro. Semarang.

Pribadi, RG dan Qomariah, S. 2021. Analisis Pendapatan Usahatani Tembakau Bermitra (Studi Kasus: Desa Kebonagung Kecamatan Ploso Kabupaten Jombang). Penerbit Fakultas Pertanian Universitas KH.A. Wahab Abdullah. Jombang.

Rahayu, TR. M Rizal T dan Maulidian. 2019. Studi Kelayakan Agrowisata Alam Asri Kecamatan Teluk Meranti Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau. Jurnal Manajemen Bisnis. Volume 6. Nomor 2.

Rahmiyati, L A. 2021. Konsep Dasar Pembiayaan dan Penganggaran Kesehatan. Ahlimedia Press. Malang.

Rasyid, RE; Tang J dan Fenny H. 2022. Buku Ajar Pengantar Pendidikan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia. Jawa Barat.

Rustani, D. & Slamet Susanto.2019. Kualitas Fisik dan Kimia Buah Jambu “Kristal” pada Letak Cabang yang Berbeda. Jurnal Buletin Agroholti. Volume 7 Nomor 2.

Rustiadi, E; Sunsu S dan Dyah RP. 2009. Perencanaan dan Pengembangan Wilayah. Crestpent Press. Jakarta.

Sagala, S. 2014. Etika dan Moralitas Pendidikan. Kencana Prenadamedia. Jakarta.

Sajari, I. Elfiana & Martina. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Keripik Pada UD. Mawar di Gampong Batee Ie Liek Kecamatan Samalanga Kabupaten Bireuen. Jurnal S. Pertanian. Volume 1 Nomor 2.

Sawir, M. 2020. Birokrasi Pelayanan Publik Konsep, Teori dan Aplikasi. Deepublish.Yogyakarta.

Siswanto. 2007. Operation Research. Penerbit Erlangga. Jakarta.

Soekartawi. 1995. “Teori Ekonomi Produksi”. Dalam Sari, BN. 2021. “Analisis Kelayakan Usahatani Jambu Kristal di Kelurahan Kerinci Barat Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau”. Skripsi. Pekanbaru: Universitas Islam Riau.

Sovitriana, R. 2020. Kajian Gender dalam Tinjauan Psikologi. Uwais Inspirasi Indonesia. Jawa Timur.

Subandrio. 2016. Pengaruh Kebijakan Pemerintah Terhadap Pendapatan Petani Kakao di Kabupaten Jayapura. Deepublish.Yogyakarta.

Sucipto, A. 2010. Studi Kelayakan Bisnis Analisis Integratif dan Studi Kasus. UIN Maliki Press. Jawa Timur.

Sudarmanto, Eko. dkk. 2022. Manajemen Keuangan. Yayasan Kita Menulis. Sumatera Utara.

Sudiatmika, D. 2015. Analisis Finansial dan Anuitas Invstasi pada Proyek Condominium Hotel D’Golfer Kuta. dalam Warsika, PD. 2016. “Analisis Pengaruh Tingkat Suku Bunga (Rate of Interest) Berdasarkan Cashflow Terhadap Investasi. Penelitian. Bali: Universitas Udayana.

Sujono. 2021. Budidaya Kambing Perah dengan Memanfaatkan Pakan Limbah. Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.

Sulbahri, R A. 2022. Analisis Kelayakan Investasi Budidaya Sapi (Kajian dari Aspek Studi Kelayakan Bisnis). CV Adanu Abimata. Jawa Barat.

Suliyanto, 2010. Studi Kelayakan Bisnis. Andi Offset. Yogyakarta.

Sumantra, I K. Anik, Y. & AA Ketut S. 2015. Pengembangan Model Agrowisata Salak Berbasis Masyarakat di Desa Sibetan. Jurnal Bakti Saraswati. Volume 04 Nomor 02.

Sumarjono, H. 2008. Berkebun 21 Jenis Tanaman Buah. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sutrisna. 2016. Herbal Medicine: Suatu Tinjauan Farmakologis. Muhammadiyah University Press. Jawa Tengah.

Sobir dan Rodame M N. 2010. Bertanam Durian Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.

Syarif E K dan Bagus H. 2011. Buku Pintar Beternak dan Bisnis Sapi Perah. PT Agromedia Pustaka. Jakarta Selatan.

Utama, I G B R. 2017. Pemasaran Pariwisata. CV Andi Offset.Yogyakarta.

Wahyuni, S dan Rifki K. 2020. Pengantar Manajemen Aset. Nas Media Pustaka. Sulawesi Selatan.

Wasito, M. 2018. Analisis Finansial dan Kelayakan Usahatani Salak Pondoh di Desa Tiga Juhar Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang. [Tesis]. Program Studi Magister Agribisnis Program Pascasarjana. Universitas Medan Area. Medan.

Wati, C; Arsi dan T Karenina. 2021. Hama dan Penyakit Tanaman. Yayasan Kita Menulis. Sumatra Utara.

Wiharno, H et al. 2021. Manajemen Keuangan. Penerbit Lakeisha. Jawa Tengah.

Wijatno, S. 2010. Pengantar Entrepreneurship.Grasindo. Jakarta.

Winarsih, S. 2019. Mengenal Gulma. Penerbit ALPRIN. Jawa Tengah.

Yuwono, S; Edy S dan Muhammad I. 2007. Petunjuk Praktis Penyusunan Balanced Scorecard Menuju Organisasi yang Berfokus pada Strategi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.




DOI: https://doi.org/10.17969/jimfp.v8i4.27415

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email:jimfp@usk.ac.id