Kandungan Hara dan Pertumbuhan Bibit Kopi Arabika Gayo akibat Pemberian Kompos Kulit Kopi dan Fungi Mikoriza Arbuskular di Kabupaten Aceh Tengah

Aulia Garta Timur, Zuraida Zuraida, Muyassir Muyassir

Abstract


Abstrak. Perkebunan kopi di Kabupaten Aceh Tengah merupakan daerah pengembangan sentra potensi lahan budidaya kopi salah satunya tanaman kopi arabika gayo varietas G1. Perkembangan tersebut menjadi salah satu masalah untuk tanaman kopi di Aceh Tengah yang kebun tersebut sudah banyak tergolong rusak sehingga produksi tidak maksimal, maka perlu dilakukan pergantian bibit kopi pada lahan yang sudah rusak atau tua agar produksi kopi semakin meningkat dengan menerapkan konsep “replanting bibit baru. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melihat pertumbuhan dan kandungan hara pada daun kopi arabika Gayo (Coffea arabica L.) yang mana dapat menghasilkan kualitas bibit yang unggul serta jumlah hasil produksi bibit yang tinggi dengan memanfaatkan aplikasi kompos kulit kopi dan fungi mikoriza arbuskular.Penelitian ini terdiri dari 10 perlakuan dan tiga kali pengulangan sehingga terdapat 30 satuan percobaan. Perlakuan yang dicoba pada penelitian adalah : tanah 1 (kg), tanah : kompos (3:1), tanah : kompos (3:1) + 5 g FMA, tanah : kompos (3:1) + 10 g FMA, tanah : kompos (1:1), tanah : kompos (1:1) + 5 g FMA, tanah : kompos (1:1) + 10 g FMA, tanah : kompos (1:3), tanah : kompos (1:3) + 5 g FMA, tanah : kompos (1:3) + 10 g FMA. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok pola non faktorial selanjutnya data yang diperoleh diolah dengan perhitungan analisis ragam dan apabila ada perbedaan yang signifikan di antara perlakuan tersebut maka diuji lanjut dengan BNJ pada taraf 5%. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan, yaitu: persiapan media tanam, penyemaian bibit kopi, pembuatan kompos kulit kopi, aplikasi kompos kulit kopi dan fungi mikoriza arbuskular, penanaman, pemeliharaan, serta pengamatan tanaman dan analisis kandungan hara tanaman di laboratorium. Hasil pemberian kompos kulit kopi dan mikoriza arbuskular pada bibit kopi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi, diameter batang, kandungan hara N dan K pada daun bibit kopi, kompos kulit kopi dan fungi mikoriza arbuskular juga dapat menginfeksi akar tanaman bibit kopi.

Kata kunci : Kandungan Hara, Bibit Kopi Arabika, Kompos Kulit Kopi, Fungi Mikoriza Arbuskular.

Abstract. Coffee plantations in Central Aceh District are development areas for potential centers for coffee cultivation, one of which is the Gayo arabica coffee variety G1. This development is one of the problems for coffee plants in Central Aceh where many of the plantations are classified as damaged so that production is not optimal, it is necessary to replace coffee seeds on damaged or old land so that coffee production will increase by applying the concept of "replanting new seeds". . The purpose of this study was to observe the growth and nutrient content of the leaves of Gayo arabica coffee (Coffea arabica L.) which can produce superior seed quality and high number of seed production results by utilizing the application of coffee husk compost and arbuscular mycorrhizal fungi. consisted of 10 treatments and three repetitions so that there were 30 experimental units. The treatments tried in the study were: soil 1 (kg), soil : compost (3:1), soil : compost (3:1) + 5 g AMF, soil : compost (3:1) + 10 g AMF, soil : compost (1:1), soil : compost (1:1) + 5 g AMF, soil : compost (1:1) + 10 g AMF, soil : compost (1:3), soil : compost (1:3) + 5 g AMF, soil : compost (1:3) + 10 g AMF. The experimental design used was a randomized group design with a non-factorial pattern, then the data obtained was processed by means of analysis of variance and if there were significant differences between the treatments, it was further tested with BNJ at the 5% level. This research consisted of several stages, namely: preparation of planting media, sowing coffee seedlings, making coffee husk compost, application of coffee husk compost and arbuscular mycorrhizal fungi, planting, maintenance, as well as plant observation and analysis of plant nutrient content in the laboratory. The results of applying coffee husk compost and arbuscular mycorrhizae to coffee seedlings have a significant effect on growth in height, stem diameter, N and K nutrient content in coffee seedling leaves, coffee husk compost and arbuscular mycorrhizal fungi can also infec.

Keywords: Nutrient Availability, Growth of Gayo Arabica Coffee, Composting of Coffee Skin, Arbuscular Mycorrhizae


Keywords


Kandungan Hara, Bibit Kopi Arabika, Kompos Kulit Kopi, Fungi Mikoriza Arbuskular : Nutrient Availability, Growth of Gayo Arabica Coffee, Composting of Coffee Skin, Arbuscular Mycorrhizae

Full Text:

PDF

References


Anita, G., Tabrani and Idwar., 2016. Arabica Coffee (Coffea arabica L.) Seedling Growth in The Peat Medium at Various Level of Shading and Nitrogen Fertilization. JOM FAPERTA Vol 3 (2), pp.1-9.

Ardiani, F,. Herry, W., and Pauliz, B, H., 2018. Pengaruh Pemberian Mikoriza dan Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi (Coffea Sp.). Jurnal Agroteknologi, Pp.166-167.

Armansyah., 2001. Uji Efektifitas Beberapa Jenis CMA Terhadap Pertumbuhan Gambir (Uncaria gambir). Tesis, Padang, Indonesia: Pascasarjana Universitas Andalas.

BPS Aceh Tengah., 2021, Kabupaten Aceh Tengah dalam Angka, Takengon.

Dirjen Perkebunan., 2006. Pemanfaatan Limbah Perkebunan.

Daras, U., Octavia, T., and Ling, S., 2013. Pengaruh Mikoriza dan Amelioran terhadap Pertumbuhan Benih Kopi. Risti, 4(2). Pp 145-156.

Fitri, H., 2020. Dampak Penurunan Harga Kopi Terhadap Pendapatan Usaha Tani Kopi Arabika Di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Skripsi. Universitas Syiah Kuala: Banda Aceh.

Falahuddin, I., Anita, R.P.R., and Lekat, H., 2016. Pengaruh Pupuk Organik Limbah Kulit Kopi (Coffea Arabica L.) Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi. Jurnal Bioilmi, 2(2). pp 115-116.

Fatimah, S., and Handarto, B.M., 2008. Pengaruh komposisi media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sambiloto. Andrographis paniculata, Nees, Jurnal Embryo, 5(2). pp. 133–148.

Firmansyah, M,A., 2010. Teknik Pembuatan Kompos. Pelatihan Petani Plasma Kelapa Sawit di Kabupaten Sukamara, Kalimantan Tengah.

Fokom, R., Adamou, S., Teugwa, M.C., Boyogueno, A.D.B and Zollo, P. H. A., 2012. Glomalin related soil protein, carbon, nitrogen and soil aggregate stability as affected by land use variation in the humid forest zone of south Cameroon. Soil Tillage Res, 120. pp. 69–75.

Haryoto, B., Octavia, T., and Munif, G., 2015. Tanggap Pertumbuhan dan Biomasa Pegagan (Centella Asiatica L.) Urban) Pada Aplikasi Fungi Mikoriza Arbuskula dan Pemupukan Di Tanah Andosol. Balitro. Institut Pertanian Bogor. Pp 87-98

Hifnalisa, Asmarlaili, S., Sabrina. T., and Nisa, T.C.., 2017. P Status In Andisol And P Content In Arabica Coffee Seedling Leaves Due To The Application Of Phosphate Providing Microorganisms And Organic Matters In Bener Meriah District. International Journal of Scientific & Technology Research, 6. Pp.59-63.

Khalid. 2017. Budidaya Kopi Arabika Gayo Secara Berkelanjutan. Kebun Percobaan (KP) Gayo, BPTP Aceh. Pondok Gajah.

Kuswandi, P.C., and Sugiyarto, L., 2015. Aplikasi Mikoriza pada Media Tanam Dua Varietas Tomat untuk Peningkatan Produktivitas Tanaman Sayur pada Kompos Cekaman Kekeringan. Jurnal Sains Dasar. 4(1). pp. 17 – 22.

Mahyuda., Amanah, S., and Tjitropranoto, P., 2018. Tingkat Adopsi Good Agricultural Practices Budidaya Kopi Arabika Gayo oleh Petani di Kabupaten Aceh Tengah. Pp.8-10.

Mardatin N., 2002. Aplikasi Cendawan Mikoriza Arbuskular (CMA) pada Beberapa Spesies Tanaman Kehutanan, Prosiding Hasil-hasil Litbang Rehabilitasi dan Konservasi Sumberdaya Hutan. Bogor Puslitbang Hutan dan Konservasi Alam.pp.79-83.

Melke, A. and Ittana, F., 2015. Nutritional Requirement and Management of Arabica Coffee (Coffea Arabica L.) in Ethiopia: National and Global Perspektives. American Journal of Experimental Agriculture, 5(5). pp.30- 36.

Musfal., 2010. Potensi Cendawan Mikoriza Arbuskula Untuk Meningkatkan Hasil Tanaman Jagung. Jurnal Litbang Pertanian, 29(4).

Nurmaya, G., Lahuddin, M., and Bintang, S., 2013. Efek interaksi pemberian silikat dan mikoriza pada andisol terhadap p-tersedia dan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays L.). Jurnal Online Agroekoteknologi, 2 .Pp.294-302.

Putra, A.A.G., Pande, G.G., and Ketut, T.I.W., 2020. Media Tanamorganik dan Posisi Tanam Benih Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta (Coffea Canephora). Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Tabanan, Vol. 14, No. 1.pp. 544-549.

Santoso, D.H., Sufardi., and Syakur., 2013. Limbah Kopi, Em-4 Dan Mikoriza Untuk Meningkatkan Kualitas Tanah Dan Pertumbuhan Bibit Kopi Arabika Gayo-1 (Coffea Arabica L.). Jurnal Manajemen Sumberdaya Lahan,3(1), pp.421-429.

Sugiarti, L., and Taryana, Y., 2018. Pengaruh Pemberian Takaran Fungi Mikoriza Arbuskular (FMA) Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Arabika (Coffea Arabica L.). Jurnal Agro. (5) 1. Pp 61-65.

Sukmawati., 2013. Respon Tanaman Kedelai Terhadap Pemberian Pupuk Organik, Inokulasi Fma, Dan Varietas Kedelai di Tanah Pasiran. Jurnal Media Bina Ilmiah, 7(4), pp.26-31.

Tarmedi, E., 2006. Keanekaragaman cendawan mikoriza arbuskuladi hutan sub pegunungan Kamojang Jawa Barat. Skripsi. Program Studi Budidaya Hutan Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor.

Widiastuti, H., Nampiah, S., Latifah, K.D., Didiek, H.G., Sally, S. and Edi, G., 2005. Penggunaan Spora Cendawan Mikoriza Arbuskula Sebagai Inokulum Untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Serapan Hara Bibit Kelapa Sawit. Jurnal Menara Perkebunan, 73(1), pp.26−34.

Yardani,, Zuraida, and Hifnalisa., 2021. Penggunaan Kompos Sumber Bahan Baku Lokal Untuk Meningkatkan Kandungan N, P, dan K Pada Daun Tanaman Kopi Arabika Di Kecamatan Timang Gajah Kabupaten Bener Meriah. Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Jim 2 Vol 6, Nomor 3.




DOI: https://doi.org/10.17969/jimfp.v8i3.25889

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email:jimfp@usk.ac.id