Analisis Pemasaran Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie

Johar Ardiansyah, Akhmad Baihaqi, Lukman Hakim

Abstract


Abstrak. Kecamatan Simpang Tiga merupakan salah satu sentral penghasil Bawang Merah di Kabupaten Pidie. Pemasaran hasil panen Bawang Merah selama ini masih dilakukan di tingkat lokal yaitu di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie. Tujuun penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya margin dan tingkat efisiensi pemasaran pada masing-masing saluran pemasaran bawang merah di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie. Objek pada penelitian ini adalah petani bawang merah dan pedagang perantara bawang merah yang terdapat pada daerah penelitian. Ruang lingkup penelitian ini terbatas pada analisis margin pemasaran dan efisiensi pemasaran bawang merah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey melalui teknik wawancara dan kuesioner serta pengambilan sampel petani bawang merah dilakukan dengan cara penentuan sampel acak sederhana (perposive sampling) dan Snowball Sampling untuk pengambilan sampel pedagang perantara. Jumlah sampel yang diambil adalah 67 orang petani dan 26 pedagang perantara yaitu 6 pedagang pengumpul dan 20 pedagang pengecer. Terdapat dua jenis saluran pemasaran bawang merah di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie, dari hasil penelitian diketahui margin pemasaran pada saluran I lebih kecil dibandingkan dengan margin pemasaran saluran II, pada saluran I margin pemasaran bawang merah adalah Rp. 11.000,- /Kg. Sedangkan pada saluran II margin pemasaran bawang merah merah adalah Rp. 12.000,- /Kg. Hal ini disebabkan karena panjangnya saluran pemasaran dan besarnya biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh pedagang perantara yang terlibat. Pemasaran bawang merah di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie sudah efesien, karena nilai efisiensi pamasaran dari saluran pemasaran I dan II adalah 31,4% dan 34,3% lebih kecil dari 50%.

Marketing Analysis of Shallot (Allium ascalonicum L.) in Simpang Tiga District, Pidie Regency

Abstract. Simpang Tiga District is one of the central producers of shallots in Pidie Regency. Marketing of Shallots harvest is still carried out at the local level, namely in Simpang Tiga District, Pidie Regency. The purpose of this study was to determine the margin and level of marketing efficiency in each shallot marketing channel in Simpang Tiga District, Pidie Regency. The object of this research are shallot farmers and shallot intermediary traders in the research area. The scope of this research is limited to the analysis of marketing margins and marketing efficiency of shallots. The method used in this research is a survey method through interview and questionnaire techniques and the sampling of shallot farmers is done by determining a simple random sample (perposive sampling) and Snowball Sampling for sampling intermediary traders. The number of samples taken were 67 farmers and 26 intermediary traders, namely 6 collectors and 20 retailers. There are two types of shallot marketing channels in Simpang Tiga District, Pidie Regency, from the results of the study it is known that the marketing margin in channel I is smaller than the marketing margin of channel II, in channel I the marketing margin of shallot is Rp. 11,000,- /Kg. While in channel II the marketing margin of shallots is Rp. 12,000,- /Kg. This is due to the length of the marketing channel and the large marketing costs incurred by the intermediary traders involved. The marketing of shallots in Simpang Tiga District, Pidie Regency is already efficient, because the marketing efficiency values of marketing channels I and II are 31.4% and 34.3% are less than 50%.


Keywords


Bawang merah; Pemasaran; Margin Pemasaran; Efisiensi Pemasaran; Shallot; Marketing; Marketing margin; Marketing efficiency;

Full Text:

PDF

References


Asmaranta, R. W. 2014. Pemasaran Agribisnis (Agrimarketing). Bogor: Penerbit IPB Press.

Hanafie, R. 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. ANDI, Yogyakarta.

Jaelani, A. 2007. Khasiat Bawang Merah. Kanisius, Yogyakarta.

Kotler, M. N. dan K. L. Keller, 2009. Manajemen Pemasaran Edisi Ketiga. Penerbit Erlangga, Jakarta.

Mulyani, S. 2014. Analisis Efisiensi Rantai Pasok Jagung di Kabupaten Grobongan. Tesis. Program Pascasarjana Magister Agribisnis Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

Putri, Y. R., S. I. Santoso dan W. Roessali. 2014. Farmer Share dan Efisiensi Saluran Pemasaran Kacang Hijau (Vigna radiate, L.) di Kecamatan Godong Kabupaten Grobongan. Jurnal Agriwiralodra 6 (2), pp. 28-34.

Rahim, A., dan Diah, R. D. A. 2007. Ekonomika Pertanian (Pengantar, Teori, dan Kasus). Seri Agriwawasan,Yogyakarta.

Saleh, Y. M., dan Miah, S. 2019. Konsep dan Strategi Pemasaran. CV Sah Media, Makassar




DOI: https://doi.org/10.17969/jimfp.v7i4.22368

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


JIM Agribisnis|JIM Agroteknologi|JIM Peternakan|JIM Teknologi Hasil Pertanian|JIM Teknik Pertanian|
JIM Ilmu Tanah|JIM Proteksi Tanaman|JIM Kehutanan


E-ISSN: 2614-6053 2615-2878 Statistic Indexing | Citation


Alamat Tim Redaksi:
Fakultas Pertanian,Universitas Syiah Kuala
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email:jimfp@usk.ac.id